建造师在签订合同时，可能会遇到单价合同和总价合同两种不同的计价方式，它们各自有不同的特点和适用情况。以下是它们的主要区别：
单价合同
定价方式：按照工程量清单中各项工程的单价来计算总价。
关注点：注重每个工程量的具体定价。
风险分担：风险主要由承包方承担，因为单价不变，工程量变化会影响总价。
增减项规定：可以对每项工程细节进行计算，更明细。
结算方式：按照完成的实际工程量来计算结算金额。
总价合同
性质：根据合同规定的施工内容和条件，业主应付给承包商的款额是一个规定的金额，即明确的总价。
分类：分为固定总价合同（FFP）和变动总价合同（如FPIF、FP-EPA）。
特点：
固定总价合同的价格计算以图纸及规定、规范为基础，价格固定不变。
变动总价合同的总价一般也是以图纸及规定、规范为计算基础，但价格可以按“时价”进行调整。
风险分担：风险由业主和承包方共同承担，因为总价固定，工程量或成本变化会影响双方的利益。
增减项：计算相对简单，通常按照合同条款执行。
结算方式
单价合同：实际完成的工程量乘以合同单价。
总价合同：按照合同总价进行结算。
法律依据
《建筑法》和《民法典》规定了工程造价的约定方式，以及价格调整的条件。
例子
假设一个施工承包合同采用单价合同，在签约时双方根据估算的工程量约定了一个合同总价。在实际结算时，如果合同总价与合同各项单价乘以实际完成的工程量之和不一致，则价款结算应以各项单价乘以实际完成的工程量之和为准。
选择合适的合同类型对于控制成本和风险非常重要。希望这些信息对你有所帮助，
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